芹菜苷;芹菜甙

芹菜苷;芹菜甙

Apiin CAS: 26544-34-3   分子量：564.496 分子式：C26H28O14

純       度：     HPLC98%
物理性狀：     黃色粉末
檢測方法：     高效液相（HPLC）質(zhì)譜（Mass) 核磁（NMR)
用      途：      僅供研究使用,不得用于醫(yī)學診斷。
包      裝：      20mg~1g 棕色玻璃瓶。
儲存條件：     貯存在避光密閉容器中，冷藏或者冷凍長期保存。
樣品溶液現(xiàn)配現(xiàn)用。如果特殊情況需要提前配制的話，最好分成獨立包裝冷凍保存（-20℃以下），臨用前再取出解凍，通?？梢员４?周。

植物來源
芹菜Apium graveolens L.

藥理研究

• 芹菜苷具有強抗氧化性，總抗氧化活性為1．1U／μg；能夠有效清除亞硝基（SC25 16．53μg／ml）螯合亞鐵離子（SC50 8．53μg／m1）能夠增強油脂穩(wěn)定性，抑制油脂自由基，對豆油和豬油的保護因子分別為2．13、2．14。
  

參考文獻

• [1] 賈佳 謝靜莉 許學書,芹菜苷體外活性的研究,《食品科學》 CAS CSCD 北大核心  2008年第12期99-101,共3頁